Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » Файлы » Соусы » Яично—масляные соусы

Соус яичный со сливками(муслин)
25 Январь 2010, 17:21

В готовый голландский соус добавляют лимонный сок или лимонную кислоту и перед подачей взбитые в пену сливки, затем всё хорошо смешивают до однородной массы. Цвет соуса светло—жёлтый, вкус кисло—сладкий, запах сливок.

1/3 лимона,
800г. голландского соуса,
200г. сливок.

Категория: Яично—масляные соусы | Добавил: Lusiena | Теги: соус, Соус яичный, сливки
Просмотров: 518 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]