Главная | Регистрация | Вход
Домашняя кухня
Меню сайта
Категории раздела
Щи [5]
Борщи [4]
Солянки [5]
Похлёбки [3]
Рассольники [3]
Мясные супы [1]
Рыбные супы [4]
Грибные супы [3]
Хлебные супы [2]
Овощные супы [6]
Холодные супы [6]
Молочные супы [3]
Бульоны с гарнирами [10]
Супы-пюре и супы-крем [5]
Фруктовые сладкие супы [3]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:
Поиск
Наш опрос
Как вы попали на наш сайт?
Всего ответов: 8
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz
  • Главная » Файлы » Первые блюда » Солянки

    Солянка сборная по—домашнему
    [ · Скриншот ] 25 Февраль 2010, 13:47

    Нашинкованный лук спассеровать на масле, добавить томата—пюре, соединить с бульоном, заложить нарезанный кубиками картофель, проварить 10—15 минут, затем добавить огурцы, порезанные ломтиками, предварительно очищенные и без семян, мясные продукты, нарезанные как для мясной сборной солянки, лавровый лист, соль, перец горошком. Подать со сметаной, посыпав зеленью.

    40г. телятины, говядины,
    20г. варёной ветчины,
    20г. сосисок или сарделек,
    20г. почек,
    200г. костей для бульона,
    40г. репчатого лука,
    30г. солёных огурцов,
    50г. картофеля,
    10г. томата—пюре,
    15г. сливочного масла,
    20г. сметаны,
    3г. зелени,
    лавровый лист, соль, перец горошком по вкусу,
    10г. каперсов,
    10г. оливок.

    Категория: Солянки | Добавил: Lusiena
    Просмотров: 801 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]