В бульон из сушёных грибов положить картофель, нарезанный кубиками. Варёные грибы пошинковать, спассеровать на растительном масле вместе с подготовленным луком. Манную крупу просеять и всыпать в грибной бульон, дать закипеть, положить готовые грибы и лук, лавровый лист, соль, перец по вкусу. При подаче посыпать рубленым укропом.

20г. грибов белых сушёных,
10г. масла растительного,
100г. картофеля,
30г. крупы манной,
3г. зелени,
специи по вкусу.