Главная | Регистрация | Вход
Домашняя кухня
Меню сайта
Категории раздела
Пироги, пирожки [9]
Макаронные изделия [3]
Пельмени и вареники [3]
Блины, блинчики, оладьи [5]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:
Поиск
Наш опрос
Кто лучше готовит?
Всего ответов: 8
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz
  • Главная » Файлы » Тесто и изделия из него » Пироги, пирожки

    Пирог с сёмгой и авокадо
    08 Март 2010, 11:50

    Замесить тесто из желтков, 4ст.л. воды, сахара, муки, соли, взбитых белков, разрыхлителя, маргарина и крахмала. Тесто выложить в форму и выпекать при 200°С 30 мин. Корж разрезать на 3 части. Сделать пюре из 3 авокадо, смешать с 1/2 лимонного сока, майонезом, "Табаско" и перцем. Ввести распущенный желатин. Смесью намазать коржи, сложить их друг на друга и поставить на 2 ч. на холод. Авокадо нарезать ломтиками, полить лимонным соком. Выложить на пирог авокадо, сёмгу, крабы, яйцо и зелень.

    по 3 ч. л. сахара и разрыхлителя,
    по 6г. белков и желтков,
    75г. крахмала,
    1/2ч.л. соли,
    120г. муки,
    соль, перец,
    4 авокадо,
    50г. растительного маргарина,
    8ст.л. лимонного сока,
    1 яйцо сваренное вкрутую,
    250г. майонеза,
    соус Табаско
    12г. желатина,
    зелёный лук,
    75г. сёмги,
    50г. крабов,
    укроп.

    Категория: Пироги, пирожки | Добавил: Lusiena | Теги: авокадо, Пирог
    Просмотров: 358 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]