Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » Файлы » Холодные блюда и закуски » Прочие закуски

Закуска из печени"Аппетитная"
13 Апрель 2010, 22:37

Вымойте и высушите говяжью печень, удалите желчные протоки и плёнки. Пропустите через мясорубку. Обжарте, перемешивая, получившийся фарш на растительном масле до готовности. Картофель нарежте тонкой соломкой, зелёный лук—колечками. Чеснок мелко нарубите. Обжарьте на растительном масле картофель, лук и чеснок практически до готовности. Добавте к овощам печень, посолите, поперчите, перемешайте. Взбейте яйца, посолите, затем вылейте их на сковороду с блюдом. Жарьте 5 минут до готовности. Подавайте закуску остывшей, украшеной зеленью.

300г. говяжьей печени, 6 яиц, 4 картофелины, 1 пучок зелёного лука, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л растительного масла, соль, перец чёрный молотый по вкусу, зелень для украшения.

Категория: Прочие закуски | Добавил: Lusiena
Просмотров: 410 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]