Хлебный пудинг с яблоками
[ · Скриншот ] | 30 Января 2010, 03:57 |
Пшеничный чёрствый хлеб(без корки) нарезают кубиками, заливают тёплым кипящим молоком, смешанным с яичными желтками и сахаром. А дальше—яблоки очищают от кожицы и, удалив сердцевину с семенами,нарезают ломтиками, смешивают с подготовленной хлебной массой. Вводят ванильный сахар, взбитые яичные белки и осторожно перемешивают. Выкладывают в смазанные маслом и посыпанные сухарями формы, выпекают в духовом шкафу. При подаче поливают сладким соусом(см. Соусы). 300г. | |
| |
Просмотров: 844 | Загрузок: 0 | |
Всего комментариев: 0 | |