Главная | Регистрация | Вход
Домашняя кухня
Меню сайта
Категории раздела
Соусы [50]
Фарши [6]
Напитки [10]
Первые блюда [63]
Блюда из рыбы [30]
Блюда из мяса [70]
Таблицы [3]
Сладкие блюда [48]
Творог и молоко [5]
Яйца и блюда из яиц [9]
Рецепты к праздникам [5]
Холодные блюда и закуски [104]
Тесто и изделия из него [20]
Блюда и гарниры из овощей [42]
Каши и крупяные изделия [4]
Постные блюда [5]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:
Поиск
Наш опрос
Оцените сайт
Всего ответов: 8
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz
  • Главная » Файлы

    Всего материалов в каталоге: 455
    Показано материалов: 1-10
    Страницы: 1 2 3 ... 45 46 »

    Замороженные ягоды промыть. Ягоды выложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. После закипания, томить на самом маленьком огне 30-40 минут.
    Безалкогольные напитки | Просмотров: 71641 | Опубликовал: Admin | Дата: 06 Апрель 2011 | Комментарии (587)

    Раздавите помидоры, пропустите мякоть через сито, подсолите. Если надо – поперчите и приправьте другими специями. Лучше, если сок будет холодным.
    Безалкогольные напитки | Просмотров: 10002 | Опубликовал: Admin | Дата: 18 Февраль 2011 | Комментарии (38)

    Желатин залить 1,5ст. холодной кипячёной воды, оставить на 40 минут, затем нагреть на водяной бане до полного растворения желатина, охладить. Соединить кефир или простоквашу, сметану, сахар, перемешать, добавить желатин, кусочки фруктов, разлить в креманки, поставить в холодильник. Перед подачей посыпать тёртым шоколадом.
    Десерты и желе | Просмотров: 2533 | Опубликовал: Lusiena | Дата: 18 Февраль 2011 | Комментарии (0)

    Лук очистить. Мясо с луком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Яйца взбить. Вафли разрезать на квадраты одного размера. На вафельном квадрате равномерно распределить полученный фарш, накрыть вторым квадратом, обмакнуть во взбитые яйца, обжарить с обеих сторон на масле до румяной корочки.
    Котлеты, биточки, блюда из рубленного мяса | Просмотров: 3712 | Опубликовал: Admin | Дата: 14 Февраль 2011 | Комментарии (0)

    Помидор, огурец вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кубиками. Колбасу нарезать также кубиками, твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. В глубокий салатник выложить слоями, посолить по вкусу: кусочки помидора, кусочки огурца, майонез, сухарики, колбаса, сыр. Верх салата также смазать майонезом.
    Салаты | Просмотров: 6851 | Опубликовал: Lusiena | Дата: 14 Февраль 2011 | Комментарии (0)

    У курицы отделить филе от костей и мелко его нарезать. Чеснок очистить, мелко нарезать или пропустить через пресс. Зелень измельчить. Всё соединить, посолить, поперчить, добавить желатин, хорошо перемешать. Полученной массой плотно наполнить пакет из-под сока с завинчивающейся крышечкой, пакет поставить вертикально в кастрюлю с водой, варить 50 минут после закипания. Охладить, затем поставить в холодильник на 12 часов. Пакет разрезать, закуску выложить на блюдо, украсить петрушкой и "розочкой" из моркови.
    Блюда из птицы | Просмотров: 1443 | Опубликовал: Lusiena | Дата: 09 Февраль 2011 | Комментарии (0)

    Приготовить тесто. В просеянную муку влить растительное масло, хорошо перемешать, посолить, добавить галошную соду, перемешивая влить 1 ст. тёплой воды и замесить густое тесто. Тесто разделить на 4 части. Раскатать каждую часть тонко в пласт, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и испечь в разогретой духовке при 180 градусов в течение 10 минут. Приготовить крем. Растворить сахар в 0,5 ст. тёплой воды и на медленном огне довести до кипения. Затем всыпать манную крупу и варить, помешивая, пока каша не станет густой. Манку хорошо взбить миксером, постоянно подливая кукурузное масло. Готовый крем остудить, смазать горячие коржи и сложить друг на друга. Сверху торт украсить измельчёнными орехами и ягодками клюквы.
    Торты | Просмотров: 4142 | Опубликовал: Lusiena | Дата: 09 Февраль 2011 | Комментарии (0)

    Соединить ингредиенты,замесить тесто, разделить пополам, выпекать 2 коржа 30 минут в духовке при 170 градусов. Для крема сметану взбить с сахарной пудрой. Один корж разделить на 2 тонких коржа, смазать кремом, выложить друг на друга. Второй на 12 кусочков, обмакнуть крем, выложить на торт, наклонив в сторону. Для глазури соединить шоколад, масло 2 ст.л. воды, растопить на водяной бане. Готовой глазурью полить торт, посыпать орехами.
    Торты | Просмотров: 2034 | Опубликовал: Lusiena | Дата: 09 Февраль 2011 | Комментарии (0)

    Яйца соединить со сгущённым молоком, взбить, добавить сливочное масло, цедру, муку и соду, замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить на 20 минут, нарезать ломтиками. Тесто разделить пополам, по очереди вылить в форму, смазанную маслом, и испечь 2 коржа в течение 15-20 минут в духовке при 200 градусов. Затем каждый корж немного охладить, разрезать по горизонтали на 2 тонких коржа. Сметану взбить с сахаром, смазать коржи, выложить их друг на друга, перекладывая ломтиками банана. Так же смазать вверх и бока торта и украсить кружочками киви и ломтиками банана.
    Торты | Просмотров: 2927 | Опубликовал: Lusiena | Дата: 09 Февраль 2011 | Комментарии (0)

    Шампиньоны вымыть, крупно нарезать. Лук и морковь очистить, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. В казане разогреть растительное масло, обжарить грибы, морковь и лук. Добавить рис, измельчённую зелень, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, залить водой так, чтобы она была выше содержимого на 3 см. Тушить под крышкой на слабом огне, периодически помешивая, 30 минут, затем снять с огня, подать к столу.
    Каши и крупяные изделия | Просмотров: 1639 | Опубликовал: Lusiena | Дата: 09 Февраль 2011 | Комментарии (0)