Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » Файлы » Блюда из мяса » Блюда из птицы

В категории материалов: 12
Показано материалов: 11-12
Страницы: « 1 2

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Шинкованные соломкой коренья спассеровать на масле. Подготовленную, обработанную курицу обжарить вместе с кореньями, подливая немного бульона или воды, чтобы сковорода не горела, положить обжаренную курицу с кореньями в кастрюлю, положить соль, перец, лавровый лист. Чернослив промыть в тёплой воде, удалить косточки, крупно порезать, положить в кастрюлю с курицей чернослив, предварительно замоченный в тёплой воде, залить бульоном или водой и тушить вместе с курицей до готовности; добавить, соль, перец, сахар по вкусу.
Блюда из птицы | Просмотров: 497 | Опубликовал: Lusiena | Дата: 31 Января 2010 | Комментарии (0)

Подготовленную молодую курицу промыть, обрубить ножки ниже коленного сустава на 1 см. Посолить, полить распущенным маслом и поджарить в духовом шкафу. На сковороду, где жарится курица, налить немного бульона или воды, чтобы сковорода не горела, курицу следует часто поливать соком со сковороды или маслом. Готовую курицу разрубить, полить соком, украсить зеленью или поверх курицы полить соусом мирантон(см. Соусы) или соус подать отдельно. На гарнир подать—жареный картофель фри или отварной рис. Вкусовой гарнир подать отдельно, овощные салаты, огурцы. помидоры.
Блюда из птицы | Просмотров: 570 | Опубликовал: Lusiena | Дата: 25 Января 2010 | Комментарии (0)

1-10 11-12