Смешайте какао, сахар и соль, добавьте в кипящую воду и, постоянно помешивая, кипятите 2 минуты, пока какао не растворится. Влейте молоко и нагрейте, чуть-чуть не доводя до кипения. Снимите с огня, добавьте ваниль, разлейте по кружкам и добавьте сливки.

2-3 ст.л. порошка какао,
2 ст.л. сахара,
щепотка соли,
50 мл воды,
300 мл молока,
ваниль, взбитые сливки по вкусу.