Нарезать хлеб тонкими ломтиками и намазать их с обеих сторон сливочным маслом. Соединить ломтики попарно, положив между ними кружочки помидоров, кусочки колбасы, намазанной горчицей, ломтики острого твёрдого сыра. Обжарить с двух сторон на скоаороде под крышкой. Подавать горячими с любым зелёным салатом, листовым, пекинским или кочанным.

1 буханка пшеничного хлеба,
200г. колбасы или ветчины,
150г. масла,
100г. сыра,
2 помидора,
горчица, соль.