Куриные сердечки вымыть, отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной тёрке. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Фасоль разморозить. Соединить фасоль с луком и морковью, посолить, поперчить и слегка обжарить на растительном масле. Затем добавить сердечки, перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё 5 минут.

500г. куриных сердечек,
2 луковицы,
2 морковины,
300г. замороженной стручковой фасоли,
растительное масло,
соль, перец по вкусу.