Мясо варёное или жареное, очищенный картофель и огурцы нарезать ломтиками, сложить в миску, добавить майонез, соль и уксус, затем всё это перемешать, сложить в салатник в виде горки и украсить листиками салата, нарезанными огурцами и кусочками мяса.

На 200г. мяса—4—5 шт. картофеля,
2 огурца,
100г. зелёного салата,
1/2 стакана майонеза,
соль и уксус по вкусу.