Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать, припустить и протереть, затем смешать с сырыми яйцами, выложить на сковороду, смазанную жиром, и запечь. Подать с растопленным сливочным маслом.

150г. тыквы,
1 яйцо,
10г. масла для жаренья,
10г. масла для подлива,
соль, перец по вкусу.