Крупеник
[ · Скриншот ] | 21 Февраля 2010, 13:07 |
Сварить рассыпчатую кашу (гречневую, пшённую, пшеничную, перловую) и охладить до 60—70°С, добавить протертый творог, соль, масло, сахар, сырые яйца и хорошо перемешать. Кашу, перемешанную с творогом, выложить слоем 4—5 см. на смазанный жиром и посыпанный тёртыми сухарями противень. Поверхность смазать смешанными со сметаной яйцом. Затем в духовом шкафу. Подать, полив сметаной. Этот крупеник можно подать к суточным щам или борщам. 50г. гречневой крупы, | |
| |
Просмотров: 845 | Загрузок: 0 | |
Всего комментариев: 0 | |