Главная | Регистрация | Вход
Домашняя кухня
Меню сайта
Категории раздела
Соусы [50]
Фарши [6]
Напитки [10]
Первые блюда [63]
Блюда из рыбы [30]
Блюда из мяса [70]
Таблицы [3]
Сладкие блюда [48]
Творог и молоко [5]
Яйца и блюда из яиц [9]
Рецепты к праздникам [5]
Холодные блюда и закуски [104]
Тесто и изделия из него [20]
Блюда и гарниры из овощей [42]
Каши и крупяные изделия [4]
Постные блюда [5]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:
Поиск
Наш опрос
Кто лучше готовит?
Всего ответов: 8
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz
  • Главная » Файлы » Блюда и гарниры из овощей

    Помидоры с овощной начинкой
    [ · Скриншот ] 01 Июнь 2010, 13:35

    Помидоры вымыть, обсушить и очистить, срезать у каждого "крышечку". Извлечь сердцевину и протереть её через сито, собрав отдельно сок. майонез перемешать с творогом. приправить с солью, молотым чёрным и кайенским перцем, ввести томатный сок. салат очистить вымыть под струей воды и тщательно отряхнуть от капель. 4 листа отложить в сторону, остальные нарезать полосками. Грибы очистить, тонко нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Овощи очистить и мелко нарезать, 2—5 минут бланшировать в подсоленной воде. Огурец вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Овощи, огурец и грибы добавить в соус. Заполнить помидоры и, накрыв "крышечками", разложить на салатных листьях. Украсить, по желанию, листочками базилика, посыпать зеленью и подать на стол.

    4 крупных помидора,
    6 ст.л. салатного майонеза,
    3 ст.л. обезжиренного творога,
    соль, молотый чёрный перец,
    кайенский перец,
    1/2 кочанного салата,
    75г. шампиньонов,
    1 ст.л. лимонного сока,
    250г. разных овощей,
    1/4 длинноплодного огурца.

    Категория: Блюда и гарниры из овощей | Добавил: Lusiena | Теги: гарнир, помидоры, овощи
    Просмотров: 707 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]