Главная | Регистрация | Вход
Домашняя кухня
Меню сайта
Категории раздела
Соусы [50]
Фарши [6]
Напитки [10]
Первые блюда [63]
Блюда из рыбы [30]
Блюда из мяса [70]
Таблицы [3]
Сладкие блюда [48]
Творог и молоко [5]
Яйца и блюда из яиц [9]
Рецепты к праздникам [5]
Холодные блюда и закуски [104]
Тесто и изделия из него [20]
Блюда и гарниры из овощей [42]
Каши и крупяные изделия [4]
Постные блюда [5]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:
Поиск
Наш опрос
Оцените сайт
Всего ответов: 8
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz
  • Главная » Файлы » Постные блюда

    Постный плов "Шуля"
    05 Февраль 2011, 18:51

    Рис хорошо промыть, залить кипятком, посолить, накрыть крышкой и оставить. Овощи очистить, вымыть. Лук нарезать полукольцами, морковь-соломкой, картофель-средними кубиками. Раскалить в казане растительное масло и протушить в нём лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь, тушить 10 минут. Затем добавить картофель, специи и тушить ещё 20 минут. Из кастрюли с рисом слить воду, пнреложить в казан (не перемешивая) и залить кипятком так, чтобы вода была выше риса на 1см. Тушить на слабом огне под крышкой 30-40 минут.

    0,5кг. лука,
    0,5кг. моркови,
    3 картофелины,
    0,5кг. риса,
    0,5стак. раст.
    масла, соль, перец, зира по вкусу.

    Категория: Постные блюда | Добавил: Lusiena | Теги: плов, Шуля
    Просмотров: 1293 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]