| Наименование каш | Количество воды для варки(в литрах) | Количество соли(в граммах) | Выход готовой каши | | Гречневая: | | рассыпчатая | 1,50 | 21 | 2,10 | | вязкая | 3,20 | 40 | 4,00 | | Пшеничная: | | рассыпчатая | 1,80 | 25 | 2,50 | | вязкая | 3,20 | 40 | 4,00 | | жидкая | 4,20 | 50 | 5,00 | | Рисовая: | | рассыпчатая | 2,10 | 28 | 2,80 | | вязкая | 3,70 | 45 | 4,50 | | жидкая | 5,20 | 60 | 6,00 | | Перловая: | | рассыпчатая | 2,40 | 30 | 3,00 | | вязкая | 3,70 | 45 | 4,50 | | Ячневая: | | рассыпчатая | 2,40 | 30 | 3,00 | | вязкая | 3,70 | 45 | 4,50 | | Овсяная: | | вязкая | 3,20 | 40 | 4,00 | | жидкая | 3,70 | 45 | 4,50 | | Геркулес: | | вязкая | 3,20 | 40 | 4,00 | | жидкая | 4,20 | 40 | 5,00 | | Манная: | | рассыпчатая | 2,20 | 30 | 3,00 | | вязкая | 3,70 | 45 | 4,50 | | жидкая | 4,70 | 55 | 5,50 | | Пшеничная: | | рассыпчатая | 1,80 | 25 | 2,50 | | вязкая | 3,20 | 40 | 4,00 | | жидкая | 4,20 | 50 | 5,00 | | Кукурузная: | | вязкая | 2,70 | 35 | 3,50 | | жидкая | 4,20 | 50 | 5,00 | | Саго: | | рассыпчатая | 3,30 | 40 | 4,00 | | вязкая | 4,20 | 50 | 5,00 |
|