Главная | Регистрация | Вход
Домашняя кухня
Меню сайта
Категории раздела
Щи [5]
Борщи [4]
Солянки [5]
Похлёбки [3]
Рассольники [3]
Мясные супы [1]
Рыбные супы [4]
Грибные супы [3]
Хлебные супы [2]
Овощные супы [6]
Холодные супы [6]
Молочные супы [3]
Бульоны с гарнирами [10]
Супы-пюре и супы-крем [5]
Фруктовые сладкие супы [3]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:
Поиск
Наш опрос
Как вы попали на наш сайт?
Всего ответов: 8
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz
  • Главная » Файлы » Первые блюда » Холодные супы

    Окрошка мясная
    [ · Скриншот ] 26 Февраль 2010, 15:40

    Охлаждённое мясо и очищенные от кожицы огурцы нарезать мелкими кубиками. Зелёный лук мелко нашинковать и растереть с небольшим количеством соли до появления сока. Яйца сварить вкрутую, яичные желтки растереть с горчицей, а белки мелко порубить. Всё развести квасом, заправить солью, сметаной. При подаче посыпать укропом.

    100г. говядины,
    30г. лука зелёного,
    60г. огурцов свежих,
    20г. сметаны,
    1/2 яйца,
    5г. сахара,
    2г. горчицы готовой,
    4г. укропа,
    300г. кваса хлебного,
    соль по вкусу.

    Категория: Холодные супы | Добавил: Lusiena
    Просмотров: 312 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]